vin-bacchus

CHAMPAGNE La Champagne s'étend à environ 145 km au nord-est de Paris. Il occupe le bassin d'une mer intérieure qui a disparu à l'ère tertiaire. Des altitudes géologiques ont créé les plateaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs, avec des vignobles réputés qui présentent les plus fortes concentrations de grands crus et de premiers crus. Le Champagne s'étend sur environ 35 000 hectares. Le vignoble champenois était célèbre bien avant le début de la production du vin mousseux que nous connaissons tous sous le nom de Champagne. Entre 826 et 1825, 37 rois de France furent couronnés dans la cathédrale de Reims, après que San Remigio y eut baptisé Clodoveo.

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